Appena uscito (luglio 2026)
scheda libro presentazione e indici
Le schede e altre info sui libri sono
alla pagina “pubblicazioni”
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15° della collana “Cucina selvatica”, appena edito
Gli agli selvatici in cucina.
Consigli, gastronomia, 100+ ricette
Scheda del libro
Acquista presso l’editore
Il finocchio selvatico in cucina.
Consigli, gastronomia, 90+ ricette
Scheda libro
Acquista presso l’editore
Il taràssaco in cucina.
Consigli, gastronomia, 90+ ricette
Scheda libro
Acquista presso l’editore
Uscito a luglio
Via Garibaldi
Viaggio in Italia tra i prodotti e le preparazioni culinarie
che impiegano le piante spontanee alimentari
“La Piccola Torino”
Romanzo, per ricordare San Piero Patti e le vittime della violenza fascista del 1921
San Piero Patti. Piccola guida per visitatori interessati.
Cucina e gastronomia in Brianza fra tradizione e innovazione
Dalla natura alla tavola: erbe e frutti spontanei di Lombardia.
Consigli, cucina e ricette
segue alla pagina “pubblicazioni” …
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La cucina dei Nebrodi – Sicilia, Tradizione e innovazione
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Cucina e gastronomia in Brianza – Tradizione e innovazione
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