Pietro Ficarra

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Gastronomia

Antipasto tradizionale Cannoli Carciofi ripieni Cottura della calia Dolci di mandorla 1 Dolci di mandorla 2 Fichi d'india sbucciati Fichi secchi 1 Fichi secchi 2 Formaggio Frittata con i cessabua Granita al caffè con panna e brioche Granita al limone con biscotto tradizionale I maccheroni 1 I maccheroni 2 I sospiri Involtini melanzane Maccu di fave Mostarda di mosto Pasta con le melanzane Peperoni Peperoni grigliati Pere tipiche Pesche ripiene Polpette di patate Provola Ricotta al forno Stigghiole 1 Stigghiole 2 Tupparelli
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